Хортая является короткошерстной охотничьей собакой, ее известность датируется восемнадцатым веком, а в Россию ее завезли из Польши, где старинную Хортую скрестили с псовыми борзыми, а так же с горской и крымской борзой. В 1951 году официально утвердили стандарт породы. Функции данной собаки ограничиваются охотой на разнообразные виды дичи в южных степях России. Официально данную породу сохранили как Национальную русскую борзую в 1952 году. Данное решение вынес Конгресс кинологов.

Тип конституции высокой Хорты сухой и крепкий. Высота собаки колеблется от шестидесяти пяти до семидесяти шести сантиметров. Восточный вид Грейхаунда обладает крепчайшим костяком и великолепно развитой мускулатурой. Собака имеет черную мочку носа, однако, если окрас собаки светлый, то мочка носа кофейная. Особенностью породы является узкая и длинная голова, которая не имеет выраженный переход от мордочки ко лбу, косо посаженные глаза, темные большие веки. Собака функционирует как караульщик. За ее шерстью очень не сложно ухаживать.